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家長們總是希望寶寶儘快能吃大人飯,享受各種各樣的美味,那麼一定要重視輔食添加。 ... 寶寶幾個月開始添加輔食? 大多數寶寶6個月大就可以添加輔食啦!最晚不要晚於8個月。太早添加,容易出現消化不良、腹瀉;晚於8個月添加不僅會影響寶寶咀嚼,還可能影響寶寶的生長發育。注意,早產兒是按糾正月齡來算輔食添加時間的,而不是按出生月齡來計算。 為什麼要給寶寶添加輔食? 寶寶成長到6個月以後,單吃母乳或配方奶已不能滿足他們的需要,需要進食各種營養豐富的食物,來攝取生長和發展所需的營養。除此之外,輔食的作用還有:進食固體食物,有助於鍛鍊寶寶的咀嚼能力;嘗試豐富質感和味道的食物,有助於寶寶適應多樣化的食物,逐步習慣成人的飲食,腸胃也能在這個過渡中逐漸適應;刺激寶寶的味蕾,引起他們對各種食物的興趣,有助於減少挑食的問題。 ... 哪些輔食不容錯過? 在寶寶輔食添加的初期,一些不易過敏、營養豐富的食物可千萬不要錯過! ... 強化鐵米粉 寶寶6個月大後,體內儲存的鐵消耗殆盡,這時家長就要及時給寶寶補充含鐵食物,強化鐵米粉是首先要給寶寶添加的輔食,米粉口感細膩,寶寶易於接受,此外,6個月大的寶寶,也要及時學習吃糊狀食物。 超市或母嬰店賣的嬰兒米粉,買來給寶寶沖調非常方便,建議先從原味的開始吃,吃時用溫水調成糊糊狀,用勺子餵食,讓寶寶學習吞咽糊狀的食物。注意,不要放入奶瓶中讓寶寶吃,米粉糊除了解飽外,更重要的功能是鍛鍊寶寶吞咽糊狀食物。 ... 蛋黃 雞蛋的營養大家都知道,富含各種胺基酸,且易於吸收,利用率高達99.6%,雞蛋所含的脂肪多為中性脂肪,容易消化;還含有卵磷脂和膽固醇,有利於寶寶大腦的發育。雞蛋中所含的鐵的利用率也很高,在10%左右,可以預防和治療缺鐵性貧血。雞蛋所含的其他無機鹽,如鈣、磷、鋅等也較豐富,蛋黃中還含有維生素A、D、B1、B2及尼克酸等。 寶寶6個月大,吃米粉很順利後,就可給寶寶吃蛋黃啦!將雞蛋放入冷水鍋中煮,水開後再煮5分鐘,然後取出蛋黃,可以先餵一個雞蛋黃的1/4(蛋黃可調入米粉中);如果寶寶消化得很好,大便正常,也無過敏現象,那麼可以逐步加餵到1/2個、3/4個蛋黃,到7個月後就可以餵整個雞蛋黃了。當然也可以把雞蛋黃蒸成蛋羹,對寶寶來說也不錯哦! 蛋白因為容易引起過敏,所以最好晚點再加,如果是過敏體質的寶寶,或是容易過敏的寶寶,最好1歲以後再加蛋白。 ... 土豆 土豆可作為蔬菜製作佳肴,亦可作為主糧。土豆食用後有很好的飽腹感,十分耐餓,加上沒有異常味道,所以完全可作為主食。土豆還比大米、麵粉具有更多的優點:蛋白質含量高,且擁有人體所必需的全部胺基酸,特別是富含穀類缺少的賴氨酸,因而土豆與穀類混合食用可提高蛋白質利用率。 土豆泥是寶寶喜愛的美食,寶寶6個月大時即可添加。把土豆洗凈,切成厚片,放鍋中蒸熟。把熟了的土豆倒入篩子,底下用碗接好。用勺子把土豆碾成泥,碾的過程中邊加牛奶或是清水都可以。放入一點點黃油,可以使土豆泥風味更好,而且不易干。 ... 胡蘿蔔 胡蘿蔔中含有豐富的維生素A以及鈣、磷等微量元素。寶寶多吃胡蘿蔔泥可以補充充足的維生素A以及人體所需微量元素,對增強寶寶體質很有幫助。寶寶的腸胃系統是非常脆弱的,而胡蘿蔔中含有果膠成分,可以起到防止腹瀉的作用。餵食寶寶胡蘿蔔泥可以防止出現腹瀉的癥狀。 寶寶6個月大以後就可以給寶寶添加胡蘿蔔泥。要挑選新鮮的胡蘿蔔,洗凈之後切成小塊或者小條,放入清水鍋中直接燉煮即可。燉煮的時間一般在15分鐘以上,燉煮熟了以後,將胡蘿蔔盛入碗裡,用勺子不斷地壓碎搗爛,直到成為泥狀,再滴入幾滴香油促進維生素A吸收(因為維生素A是脂溶性的,就是說只有在油脂中才能把胡羅卜里的維生素A釋放出來,並且被吸收)。做好的胡蘿蔔泥,可以拌入米粉、米粥中或是麵條中,口味豐富,營養更豐富。 ... 深色綠葉蔬菜 綠葉蔬菜富含鐵和葉酸。最常見且有名是菠菜,其他還有甘藍、芥藍等。將綠葉蔬菜焯熟後搗成菜泥,然後混合入米粉米粥中食用,以達到強化補鐵的目的。6個月大的寶寶即可食用。 注意,綠葉蔬菜要現做現吃,給寶寶吃的不可放置超過2小時。因為綠葉蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是一種氧化劑,可以使正常血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,從而失去攜氧能力,導致機體缺氧,對中樞神經系統有麻痹作用。一般人在攝入亞硝酸鹽後,18分鐘至3小時內可能出現噁心、嘔吐、腹痛、乏力、頭暈、頭痛等癥狀,嚴重的還可能危及生命。 ... 輔食製作與添加注意以下兩點 1. 輔食中不可添加鹽、糖和蜂蜜 成人的食品一般含有較高的鹽和糖。寶寶平時吃的母乳、配方奶、輔食中自帶的鹽和糖已經能滿足其需求。如果再給1歲內寶寶增加這些攝入,會給其腎臟造成巨大的負擔。其實寶寶的味覺靈敏度比成年人高很多,不用擔心他們吃東西太寡淡。如果太早添加這些調味料,會讓寶寶產生依賴,反而影響他們對食物本味的體驗。而蜂蜜在加工運輸的過程中,容易帶上少量細菌。這種細菌對成人而言沒關係,但1歲內嬰兒的消化和免疫系統還未發育成熟,儘量不要接觸。 2. 輔食添加有原則 量由少到多。開始的食物量可能僅一兩勺,逐漸增多,使寶寶有一個適應過程。 由稀到稠。即從流質開始到半流質再到固體。如剛開始添加米粉時可沖調稀一些,使之更容易吞咽。 質地由細到粗。食物的質地開始時可先製成汁或泥,以利吞咽,當乳牙萌出後,選擇的食物可以適當粗一些和硬一點,如試食碎菜以訓練寶寶的咀嚼能力。 由單純到混合。每一種輔食應經過3~5天的適應期,再添加另一種,適應後再由一種食物到多種食物混合食用。每種新的食物可能嘗試多次才會被寶寶接受,如出現消化不良應暫停該種輔食,待恢復正常後,再從開始量或更小量餵起。 不能強迫進食。寶寶吃多吃少由自己決定。 編輯/孟琪 文/慧子 ... 《母子健康》雜誌簡介: 《母子健康》雜誌創刊於1992年,由國家衛生健康委員會主管,中日友好醫院主辦。透過嚴謹而感性的編輯團隊,專業並權威的專家顧問,以健康第一的理念,為中國女性提供專業的婦產、兒科等方面的指導及保健,提供全方位的育兒健康新知,關注身心協調發展,將醫學常識融入實際生活,與父母一起共創和諧成長空間。

 

 

內容簡介

  畢業即失業嗎?近五年來,大學生的失業率始終高居不下,更有三成畢業生在即將畢業之際,發現就讀科系與自己未來理想的職涯發展方向不符。這突顯畢業生的專業能力與國內產業需求無法配合,更顯現大學生對於未來的規劃仍處於探索釐清階段。

  大學生除了充實專業知識與技術外,更應瞭解產業環境與發展,以及企業文化與核心價值。本書協助學生知己(瞭解個人成長歷程、澄清特質與生涯態度、探索個人生活角色)、知彼(大學生涯與職業生活)、決策(規劃行動方案)及實踐(生涯抉擇)等議題,從而將各項職涯規劃、學習發展與能力證明彙整結合,以建立學生個別化生涯學習檔案,是進行生涯職能規劃的實用工具書。

作者簡介

邱美華

  現職:
  僑光科技大學通識教育中心助理教授

  學歷:
  彰化師範大學輔導與諮商學系博士

  學術專長:
  諮商心理輔導、低自尊學生輔導、網路諮商、職涯諮商輔導、表達性藝術治療、人際溝通、兩性關係、教育心理學、兒童心理學

陳愛娟

  現職:
  僑光科技大學通識教育中心講師

  學歷:
  美國密蘇里大學企管碩士
  美國阿格西大學管理學博士候選人

  學術專長:
  兩性關係、健康心理管理、人際關係與溝通、商業心理學

杜惠英

  現職:
  僑光科技大學通識教育中心講師

  學歷:
  新竹教育大學教育學系博士班

  學術專長:
  教學與課程設計、多元評量、課程評鑑

目錄

序文

第一章 生涯學習檔案
1 我的生涯學習檔案檢核表
2 〔生涯學習檔案〕目錄

第二章 瞭解個人成長歷程與生涯發展的關係
1 認識自我──自我概念來源
2 我的生涯圖繪
3 工作可能達成目的
4 生命曲線圖
5 認識自我──工作世界連結
6 典型的一天
7 我與重要他人關係
8 焦點討論──你最崇拜及欣賞的對象

第三章 澄清特質與生涯態度
1 認識自我──人格特質(1)
2 認識自我──人格特質(2)
3 能力與興趣──自我能力評量
4 相關職業興趣測驗
5 Holland生涯興趣
6 自我效能感

第四章 探索個人生活角色間之關係
1 Super生活彩虹圖
2 生活餡餅
3 性別特質自我檢測量表

第五章 瞭解大學生涯與職業生活之社會需求
1 生涯抉擇要素
2 職業深度訪談
3 團隊合作及專業精神
4 3C職能講座心得

第六章 運用決策技巧規劃行動方案
1 SWOT分析
2 生涯決策型態問卷
3 電影賞析:《十月的天空》

第七章 實踐生涯抉擇
1 履歷表與自傳
2 生涯規劃表
4 樂在工作──壓力調適
5 祛除不合理的信念監控表
6 面談技巧

附錄
1 電影賞析集粹
2 影片賞析心得
3 書籍共賞集粹
4 書籍共賞心得

 

詳細資料

  • ISBN:9789577484307
  • 叢書系列:
  • 規格:平裝 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 本書分類:> >

 

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文章來源取自於:

 

 

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